Aprendendo sobre o Brasil multicultural

Comida indígena

No CEI Jardim Damasceno, em 10/04/24, a professora Daiane S. S., do agrupamento Minigrupo II D, realizou a proposta Peixe assado na fogueira, do projeto Povos Originários e Africanos, com a intenção de proporcionar às crianças o conhecimento e a valorização de práticas e hábitos culturais dos povos originários, além de possibilitar que as crianças estimulem a percepção tátil e explorem as texturas ao manusear e temperar o filé de peixe. 

O ambiente foi cuidadosamente organizado para o preparo com os temperos (limão, sal, alho, azeite) e posteriormente para a degustação do peixe, que foi servido em cambucas e com assessórios típicos da cultura indígena.

No outro espaço foi feita uma fogueira utilizando carvão e gravetos (recolhidos pelas crianças), onde puderam assar o peixe com o auxílio da professora.

— Que delícia, Prô! Quero fazer de novo! Exclamou Isac, todo empolgado com a nova experiência.

— Quero comer mais, está gostoso! Expressou Manuela.

"O Brasil é um país intercultural. Suas culturas são fluidas porque em constante contato entre si. São também permanentes, porque embasadas numa tradição que perdura a milênios." Currículo da Cidade Povos indígenas. Pg.43.