Explorando a mandioca

No Centro de Educação Infantil (CEI) Jardim Arpoador, as professoras Bruna Batista e Lucilene Andrade, do agrupamento Berçário ll/AB, realizaram a proposta ”Explorando a mandioca”, do projeto anual “Espaço de todos e para todos”, no dia 23 de maio. O objetivo era explorar a cultura indígena e incentivar a alimentação saudável, além de proporcionar o estímulo ao tato, olfato, visão e paladar.  

Após mostrarmos a mandioca, realizamos um momento de culinária com os bebês. Com o auxílio das professoras, os pequenos foram colocando os ingredientes para fazer o bolo de mandioca e, quando ficou pronto, preparamos um espaço atrativo para eles, com farinha de mandioca, o bolo, peneiras, forminhas e colheres. Depois, os convidamos para explorar a farinha de mandioca e degustar o bolo preparado por eles. Foi um momento rico em aprendizagem, interação e exploração dos alimentos, promovendo a autonomia, a interação e o protagonismo infantil.